Koláč s mákem a švestkami

Suroviny

Těsto:
250 g polohrubé mouky
1 sáček instantního droždí
4 lžíce cukru krupice
100 ml vlažného mléka
1 vejce
50 g rozpuštěného másla
sádlo na vymazání formy
Náplň:
1 hrnek mletého máku
1 lžíce rumu
2 lžíce cukru moučka
1 sáček skořicového cukru
300 g vypeckovaných švestek
40 g másla

Postup

Mouku nasypeme do mísy, uděláme důlek a doprostřed nasypeme droždí, které promícháme s cukrem.Zalijeme ho mlékem, poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek. Pak přidáme rozšlehané vejce s máslem a vše promícháme. Těsto necháme vykynout.Kulatou formu vymažeme sádlem a rozložíme do ní vykynuté těsto.Mák promícháme s rumem a cukry. Na těsto rozložíme rozpůlené a vypeckované švestky, mák a povrch poklademe tenkými plátky másla.Koláč upečeme při 180 °C.

	Autor: poslirecept
	Datum vložení: 11.09.2024 08:00